盛夏，临泽县鸭暖镇丰森农渔养殖专业合作社又一次迎来收获季。走进养殖基地，负责人李志刚正带领工作人员起虾、分拣、称重、充氧、打包……一只只活蹦乱跳的富锶白对虾将从这里运往各地，跳上市民餐桌。

两年前，李志刚怎么也想不到，“靠山吃海”的美好愿景，这么快就得以实现。

李志刚是甘肃兰州人，大学毕业后在上海创业，后又回甘肃发展，现为张掖丰森新农业科技有限公司总经理。2022年8月，李志刚在鸭暖镇白寨村投资成立了丰森新农业科技有限公司，在远离海域的甘肃省临泽县探索富锶白对虾工厂化“陆养”。

“一路走来挺不容易，要不是县上帮忙，真不知道能不能坚持到现在。”回顾两年多的创业史，李志刚几度动容。他说，项目施工期，“新冠”肺炎来袭，租住在白寨村村委会的他和同伴们不会生火炉，自来水管也冻坏了，因为疫情出行不便，吃饭取暖都成了问题。万般无奈之际，鸭暖镇政府出面协调让他们搬进了屯泉小镇新建的居所。为了助力项目实施，县上还为他积极争取了乡村振兴衔接资金，并积极协调融资贷款，他几近熄灭的创业火种被再度“引燃”。

克服了重重困难，项目终于建成投产。但临泽县属于西北内陆地区，气温寒冷，养殖尾水更是无处排放，对虾是热带虾种，养殖时需要特别注意温度控制，设施的建设也需要充分考虑水源和养殖水回收利用的问题。这是摆在李志刚面前的又一重考验。

突破“重围”还是得靠科技力量和人才支撑，李志刚深谙这个道理。凭着一股不服输的劲儿，他多方对接、来回奔走，积极与高校院所开展产学研合作，加强与甘肃农业大学、兰州交通大学、上海交通大学等高校院所的交流对接，请来兰州交通大学科研团队，不间断地进行结构性实验、摸索、改良……最终自主设计出了国内领先、西北地区首创的工厂化循环水养殖模式，首次将工业互联网、物联网、大数据、云计算等应用于内陆水产养殖，自主开发了生产监测与自动控制软件平台，大大提高了养殖成功率，采用高寒生态大棚设计，抗风、抗寒、保温、节能环保，扩大了全年水产养殖的生产时间段。

功夫不负有心人，2023年5月，第一批投放的80万虾苗上市了，壳薄体肥、口感上佳、营养丰富……祁连山地下水富含锶和硒矿物质，养殖出的对虾集“万千光环”于一身，深受消费者欢迎，看着订单接踵而至，李志刚喜上眉梢。

“肉质鲜美、Q弹，有丝丝甜味”，这是很多顾客在品尝过后给出的评价，这份肯定更是给了李志刚极大的发展信心。

   利用工厂化循环水养殖技术，基地根据时间差异、生态位差异，最大限度利用资源，实现了一年四季有虾可供的局面。如今，公司富锶白对虾年产3万至4万斤，在远离大海的张掖市及河西一带成功“出圈”，成为群众餐桌上的新“美味”。

“为了不断壮大对虾养殖产业，在原有一期20个养殖池的基础上，我们又投资1.1亿元实施了二期项目，富锶白对虾的年产量有望达到30万斤。”谈及发展前景，李志刚信心满满。

在探索中演绎精彩，用奋斗书写滚烫人生。而今，对李志刚来说，脚下的这片土地已然是承载和实现梦想的舞台，未来，他将继续抢占富锶水产新赛道，带领更多有志青年化身“新农人”，为乡村振兴贡献源源不断的力量。